Possibilities of Taste

Chief Executive Officer
戸門 慶

郷土料理ともん店主・職漁師である戸門 秀雄の長男に生まれ、幼少期から食に親しみました。料理人として経験を積み、業界の課題解決に取り組むことを決意。飲食コンサルタントを経て、2011年、厳選レストランの予約・決済サービス「ポケットコンシェルジュ」を創業。
産業課題と生活者ニーズのマッチングで事業を拡大し、2019年にアメリカンエキスプレス（Amex）による買収を実現。Amexの歴史で、アジア・日本地域初のM&Aとなりました。その後、Amex子会社代表として、グローバルダイニング事業強化に尽力しました。
2023年、新たにテイストリンクを創業。元料理人の経験と人脈を活かし、多くの一流シェフやパティシエ、ソムリエ、フーディの賛同を得て、食のプロと企業をつなぐクリエイティブ・プラットフォームを設立。飲食業への深い理解と革新的アプローチで、業界に新たな価値を創造し、食文化発展に貢献し続けています。